ECOPROWINE: Certificación sostenible sector vitivinícola
ECO-PROWINE es un sello que índica la sostenibilidad de la bodega en el proceso de producción del vino durante toda la cadena de elaboración. Las bodegas avaladas por el sello ECO-PROWINE cuentan con un proceso de producción por encima de la media en términos de sostenibilidad y la calidad de su vino sigue siendo excelente.
Descripción del servicio
El principal objetivo de ECO-PROWINE es ofrecer un marco de evaluación y benchmarking como guía hacia la reducción de los impactos ambientales causados por el sector vitivinícola de la UE, a nivel de bodega, sin alterar la calidad del producto final.
Es un esquema que concede una etiqueta de sostenibilidad ambiental “ECO-PROWINE”, que se obtiene a través del estudio, análisis y evaluación de una metodología propia, cuyo desarrollo y validación ha sido evaluado satisfactoriamente por la comisión europea, basada en el Ciclo de Vida, específica para la cadena de producción del vino, que permita a los productores analizar sus procesos de fabricación, con el fin de detectar las cargas ambientales, así como los costes y principales aspectos sociales que determinan el perfil de sostenibilidad de la bodega.
Tras ese análisis, se proponen acciones de mejora con el fin de reducir los impactos asociados y convertir el proceso de fabricación del vino en un proceso más eficiente y respetuoso con el medio ambiente.
Una vez la bodega demuestre que se encuentra dentro de la media de referencia europea, y se comprometa a la mejora de sus procesos, obtendrá la etiqueta ECO-PROWINE, y con ello promoverá la mejora continua del perfil ambiental del sector, junto con la optimización de costes y aspectos sociales.
Para poder conservar la etiqueta es necesaria la validación periódica del proceso de producción de vino de la bodega. Este sello permitirá a los productores que hayan mejorado considerablemente el impacto medioambiental de sus productos, ser reconocidos por los consumidores, mediante un logotipo específico aplicado en las etiquetas de las botellas y en los dossiers promocionales.
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Propuesta de valor
Reconoce la sostenibilidad
Reconoce y premia a las bodegas comprometidas con el camino hacia la sostenibilidad medioambiental. Para ello, deben conseguir alcanzar unas actuaciones de sostenibilidad predefinidas.
Diferenciación en el mercado
Aporta una serie de beneficios potenciales para bodegas, ayudándoles a diferenciarse de los competidores y atrayendo la atención de los consumidores conscientes.
Ayuda a la internacionalización
Fomenta y facilita la internacionalización de productos a otros países de la Unión Europea.
Confianza en los consumidores
Ayuda a los consumidores a reconocer el vino producido de una manera más sostenible. Tanto desde el punto de vista ambiental, como social y económico, es un escenario de distinción para las bodegas. Además, el código QR impreso en la etiqueta permite a los consumidores obtener información sobre dichas acciones y actuaciones de las bodegas.
Proceso de mejora continua
El procedimiento de estudio, análisis y evaluación de la metodología ECO-PROWINE, permite a los productores tener una visión clara de sus actuaciones. De esta forma, entendiendo que las mejoras son beneficios y cómo podrían realizarse.
Aumenta la visibilidad
Las diferentes campañas de promoción de la etiqueta ayudan a las bodegas a mejorar la visibilidad. Además, en la página web del sello cada bodega puede tener su micro-site destinada a la promoción de sus productos.
